Sandwiches au kiwi et cream cheese

 Sandwiches au kiwi et cream cheese

 

Des mini-sandwichs tout en fraîcheur qui ont tout bon.

• 4 PERSONNES
• 5 MIN

INGRÉDIENTS :

• 4 tranches de pain de mie blanc sans croûte
• 4 kiwis pas trop mûrs
• 2 ou 3 cuillère(s) à soupe de cream cheese (Philadelphia)
• 1 cuillère(s) à soupe environ de menthe hachée et 1 de basilic
• un peu de sucre pour le croquant (facultatif)

PRÉPARATION :

1. Epluchez les kiwis et tranchez-les très finement.
2. Mélangez les herbes et le sucre au Philadelphia et étalez la préparation sur les tranches de pain.
3. Posez les tranches de kiwi en deux épaisseurs et fermez avec une autre tranche de pain. Taillez en fingers et égalisez les côtés.
4. Refroidissez 20 mn au réfrigérateur avant de déguster.

L'ASTUCE

 Servez avec un bon thé vert ou chinois